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    現代社會，優越無比。人們享受著快捷便利的交通，豐盛精美的飲食、取之不盡的資訊、多姿多彩的文化。但是，優越的延伸又給現代人帶來許多不幸——激烈的競爭、繁忙的工作、眾多的應酬、緊張的節奏、巨大的壓力，使許多人生活無規律、飲食不合理，在事業成功的同時付出了健康的代價。伴隨著現代工業的發展而來的——污染、輻射、有毒化學品和各種文明病，侵襲著每一個現代人。“享受美好人生  擁有健康生活”的理想僅僅成為夢想。
    最長壽的生命——螺旋藻為什么經過35億年而仍存在，沒有絕種？
    最簡單的生命——螺旋藻竟然會含有人類食品5大要素。
    最獨特的生命——螺旋藻是怎樣以最簡單的形式達到最長壽的生命的？

    人類歷史上許多重大的科學發現往往是偶然問世的。

    1898年荷蘭人拜林克發現了一種新的生命體。
    1927年德國人杜魯賓發現此綠藻為螺旋狀而稱為螺旋藻。
    1962年法國人克曼在非洲乍得湖了解后發現佳尼姆族人從乍得湖水中撈出螺旋藻，曬干后做成食物。
    1973年召開的國際蛋白質大會上正式宣讀了研究結果。
它含有任何其它食物無法媲美的，特別豐富又特別均衡的優質蛋白，其粗蛋白含量高達60-70%，相當于雞肉的3倍、雞蛋的4-5 倍；而且蛋白質含量是大米的10倍。
    螺旋藻中含的人體需要的全部18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需而又不能自身合成的，同時，這18種氨基酸之間含量的比例與人體吸收的比例非常接近。
  此外，它還含有多種維生素（VA、VB1、VB2、VB3、VB6、VB12、VE、VK1、葉酸、b一胡蘿卜素等）、礦物質（Ca、Fe、K、Mg、P、Zn等）、葉綠素、葉黃素、γ一亞麻酸等不飽和脂肪酸以及藻藍蛋白、免疫多糖、活性小肽等特殊生物活性物質。